País del Vino | Tráiler oficial [HD] | Netflix
El fin de semana del maridaje de vinos es un evento mensual de colaboración entre blogueros de vino y comida. El tema de este mes es “Maridaje regional”. Si quiere ver lo que hacen otros miembros de nuestro grupo, vaya al final del post para ver los enlaces.
Hasta hace unos años, hubiéramos sido reacios a maridar un vino local de Minnesota con cualquier comida; triste, pero cierto. Los inviernos de Minnesota presentan habitualmente períodos de frío a los que las vides Vitus Vinifera no sobrevivirían. Nuestras supuestas uvas de vino no producían mucho que valiera la pena beber. Entonces, esos locos investigadores agrícolas de la Universidad de Minnesota dejaron de trabajar exclusivamente en las manzanas (¿alguien quiere HoneyCrisp?). A lo largo de muchos años, cruzaron uvas resistentes al frío con varias cepas de uvas de vino tradicionales. Nada de OGM, sólo cruces tradicionales. Con el tiempo, tuvieron cierto éxito: empezaron a surgir uvas híbridas que podían soportar los fríos inviernos y producir también un vino de buen sabor. ¡El premio gordo! Ahora tenemos:
Servir el vino a la mesa #5 de 6 – Consejos de servicio
Nuestra encantadora puerta de la bodega incorpora una zona contemporánea para comer, que incluye una terraza en el piso superior con impresionantes vistas del antiguo viñedo de nuestra familia y de los majestuosos eucaliptos rojos de río que bordean el río Bremer. El lugar perfecto para disfrutar de un plato regional acompañado de una copa de vino ganador de un trofeo.
El foco de atención se centra en Lake Breeze cada noviembre, cuando celebramos nuestro Festival Handpicked. Visite www.handpickedfestival.com para obtener más información. También nos hemos convertido en un lugar vibrante para celebrar bodas, fiestas y celebraciones gastronómicas entre los pintorescos viñedos, las rosas y los imponentes eucaliptos.
Cómo se hace el vino
¡Este es un post personal poco frecuente en La Mesa de las Rosas! Hoy he tenido el mejor cumpleaños con mis amigos y quería compartir algunas fotos con vosotros. Pasé toda la tarde disfrutando de algunas de mis cosas favoritas (champán, queso y caballos) con algunas de mis personas favoritas. No quise cocinar en…
Te conozco, anduve contigo una vez en un sueño. Tuve el sábado de mis sueños. Descorché una de mis mejores botellas, mi NV Folktale Rosé Brut de Folktale Winery, para la hora feliz con mi querido caballo Prince y mi preciosa amiga Cathryn. Quizá recuerden que hablé maravillas de esta botella durante mi…
No pensaba fotografiar el almuerzo de ayer, pero estaba demasiado delicioso y tenía que compartirlo. Voy a hacer esto una y otra vez y otra vez. Lleno de verduras y almendras crujientes y mezclado con un aderezo súper ligero de cáscara de limón, esta ensalada de pasta no te pesará. Se prepara en pocos minutos,…
Un menú de otoño que se puede preparar con antelación y que se sirve junto a mis caballos La felicidad comienza ahora. Hace tiempo que sueño con organizar cenas con mis caballos y mi yegua frisona Wendy se prestó a ello al 110%. Su linda cabecita se asomó a la ventana casi toda la noche. Fue muy divertido para…
Cata de vinos indios de SULA y KRSMA
Por sólo 154 libras esterlinas (más envío gratuito al Reino Unido), este estuche de tres vinos tintos y tres blancos ha sido elegido por seis de los mejores sumilleres del Reino Unido, lo que le permitirá disfrutar de botellas innovadoras y seleccionadas por expertos en la comodidad de su hogar.
Sumérjase en el mundo de los nuevos vinos finos y descubra lo que están creando actualmente los enólogos más apasionantes.Cajas trimestrales seleccionadas por los principales profesionales del sector, y toda una serie de excelentes ventajas que incluyen preguntas y respuestas exclusivas de los enólogos y ahorros en toda la tienda.
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